Sverige är känt för sina högkvalitativa glassbarer, och 2023 har inte gjort oss besvikna. Här presenterar vi de utvalda vinnarna från “Kategori 1 – Glassmästarens val” i Glass-SM 2023. Varje glassbar på denna lista är unik och erbjuder något speciellt för alla glassälskare.
Låt oss dyka in i världen av delikata och innovativa glassmakar som dessa mästare erbjuder. Här kommer de 22 bästa glass barerna i Sverige.
22. La Gelateria Sofo (Brons)
La Gelateria Sofo, belägen i hjärtat av Stockholm, erbjuder en förtrollande blandning av traditionella och nyskapande smaker. Deras glass är känt för sin krämighet och rika smakprofiler.
Adress:
- Karlsfältsvägen 363, 271 73 Köpingebro
21. Österlenkryddor AB (Brons)
Österlenkryddor AB är inte bara en glassbar, utan en smakresa. Med sin fokus på lokala ingredienser och kreativa kombinationer, är varje skopa en upplevelse för sig.
Adress:
- Karlsfältsvägen 363, 271 73 Köpingebro
20. Finnmans Kalasglass (Brons)
Finnmans Kalasglass står ut med sin hemtrevliga atmosfär och glass gjord på genuina, naturliga ingredienser. Deras sortiment av klassiska och experimentella smaker lockar alla åldrar.
Adress:
- Speditionsvägen 13, 142 50 Skogås
19. Ett Bageri Stockholm AB (Brons)
Ett Bageri Stockholm AB kombinerar konsten att baka med glassmakeri. Här hittar du unika glassar som kompletteras med nybakade godsaker.
Adress:
- Jungfrugatan 70, 115 50 Stockholm
18. Gelato Factory Kalmar (Brons)
Gelato Factory i Kalmar är känd för sin autentiska italienska gelato. Deras passion för kvalitet och detaljer syns i varje skopa.
Adress:
- Kaggensgatan 8, 392 32 Kalmar
17. Magnus Johansson Glass & Konfektyr (Brons)
Magnus Johansson är en mästare i konfektyr och glass. Hans etablering i Stockholm erbjuder en mängd utsökta, handgjorda glassorter som vittnar om hans expertis och kreativitet.
Adress:
- Torkhusgatan 3, 120 65 Stockholm
16. Gelato&Chill_ljusterö (Brons)
Gelato&Chill_ljusterö är en dold pärla, känd för sin miljömedvetna inställning och innovativa glassmaker. De erbjuder en unik glassupplevelse som förenar tradition med modernitet.
Adress:
- Mellansjövägen, Långsjöängen, 184 95 Ljusterö
15. Vanilj & Choklad AB (Brons)
Vanilj & Choklad AB i Göteborg tar glassälskare på en sensationell resa med sina rika och mångsidiga chokladbaserade glassar. Deras skicklighet i att balansera smaker är oöverträffad, och varje besök blir en upptäcktsfärd i världen av krämig, välsmakande glass.
Adress:
- Wärdshusvägen 12, 263 94 Höganäs
14. Renates Konditori (Brons)
Renates Konditori, med sin hemtrevliga atmosfär, erbjuder klassiska svenska glassmaker kombinerat med en personlig touch. Varje besök här är som att återupptäcka glädjen i enkel och äkta glass.
Adress:
- Genvägen 2, 835 31 Krokom
13. 31:ans Glass (Brons)
31:ans Glass i Ödeshög är en verklig institution. Deras traditionella recept och innovativa smakkombinationer gör varje besök till ett nytt äventyr.
Adress:
- Hamngatan 31, 599 93 Ödeshög
12. Favvo Glass (Brons)
Favvo Glass utmärker sig med sin lekfulla inställning till glassmakeri. De experimenterar ständigt med nya smaker, vilket gör varje besök till en spännande upptäckt.
Adress:
- Gibraltargatan 6, 211 18 Malmö
11. Brot bageri & pâtisserie (Brons)
Brot bageri & pâtisserie är inte bara en plats för brödälskare, utan även för de som uppskattar fin glass. Deras sammansmältning av bageri och glassbar skapar en unik smakupplevelse.
Adress:
- Odengatan 43, 113 51 Stockholm
10. Gretas Gelato (Brons)
Gretas Gelato i Stockholm är en hyllning till den italienska glasskonsten. Med sin autentiska gelato och ständigt förnyade smaker, erbjuder de en bit av Italien i Sverige.
Adress:
- Sollentunavägen 163, 191 47 Sollentuna
9. Lundbergs Konditori (Brons)
Lundbergs Konditori kombinerar den klassiska konditorikonsten med glassmakeri, vilket resulterar i utsökta glassar med en hemtrevlig känsla.
Adress:
- Sjöbjörnsvägen 2, 117 67 Stockholm
8. Grädda Jämtlands Gelato (Brons)
Grädda Jämtlands Gelato är känt för sin användning av lokala ingredienser och innovativa smaker, vilket skapar en unik och minnesvärd glassupplevelse.
Adress:
- Törnstens gränd 7, 831 30 Östersund
7. GELATONOVA (Silver)
GELATONOVA står för kreativitet och innovation inom glassmakeri. De erbjuder en mängd unika smaker som ständigt överraskar och glädjer sina besökare.
Adress:
- Odengatan 36, 113 51 Stockholm
- Norra Stationsgatan 83, 113 65 Stockholm
6. Gelato Factory i Gränna (Silver)
Gelato Factory i Gränna är en måste-besöka destination för gelatoälskare. Deras autentiska italienska recept och hantverksskicklighet gör varje smakprov till en fest.
Adress:
- Brahegatan 42, 563 32 Gränna
5. Konditori Kampanilen (Silver)
Konditori Kampanilen är en institution inom svenska konditorier och deras glass är inget undantag. Deras sakkunskap och traditionella metoder resulterar i några av de finaste glassarna i landet.
Adress:
- Karl Johansgatan 5, 414 59 Göteborg
4. Café Björngårdsvillan (Silver)
Café Björngårdsvillan är en idyllisk plats där varje glass är en konstverk. Deras engagemang för kvalitet och estetik syns i varje skopa.
Adress:
- Dufvas Backe 3, 413 11 Göteborg
3. TM Bagarstuga (Silver)
TM Bagarstuga erbjuder en unik kombination av bakverk och glass. Deras kreativa smakkombinationer och hemtrevliga atmosfär gör varje besök minnesvärt.
Adress:
- Centrumvägen, 137 38 Västerhaninge
2. Leijon Stenugnsbageri & Konditori (Silver)
Leijon Stenugnsbageri & Konditori är kända för sin exceptionella glass, där tradition möter innovation. Deras färdigheter i både bakning och glassmakeri skapar en oöverträffad upplevelse.
Adress:
- Årstagatan 25, 754 34 Uppsala
- Gerd Enequists gata 6a, 752 37 Uppsala
1. Gelaterian Göteborg (Guld)
Gelaterian Göteborg, utsedd till “Svensk Glassmästare 2023”, är mer än bara en glassbar. Med en perfekt blandning av traditionella italienska metoder och nyskapande smaker har de etablerat sig som den främsta destinationen för glassälskare. Deras titel som Sveriges bästa glassbar i Glass-SM 2023 är ett bevis på deras exceptionella hantverk och kreativitet i glassmakeriet.
Adress:
- Grönsakstorget 1, 411 17 Göteborg
Här är listan på de bästa glass-barerna i Sverige 2024
| Glass bar | Glass-SM (Glassmästarens val) | |
|---|---|---|
| 1. | Gelaterian Göteborg | Guld |
| 2. | Leijon Stenugnsbageri & Konditori | Silver |
| 3. | TM Bagarstuga | Silver |
| 4. | Café Björngårdsvillan | Silver |
| 5. | Konditori Kampanilen | Silver |
| 6. | Gelato Factory i Gränna | Silver |
| 7. | GELATONOVA | Silver |
| 8. | Grädda Jämtlands Gelato | Brons |
| 9. | Lundbergs Konditori | Brons |
| 10. | Gretas Gelato | Brons |
| 11. | Brot bageri & pâtisserie | Brons |
| 12. | Favvo Glass | Brons |
| 13. | 31:ans Glass | Brons |
| 14. | Renates Konditori | Brons |
| 15. | Vanilj & Choklad AB | Brons |
| 16. | Gelato&Chill_ljusterö | Brons |
| 17. | Magnus Johansson Glass & Konfektyr | Brons |
| 18. | Gelato Factory Kalmar | Brons |
| 19. | Ett Bageri Stockholm AB | Brons |
| 20. | Finnmans Kalasglass | Brons |
| 21. | Österlenkryddor AB | Brons |
| 22. | La Gelateria Sofo | Brons |
Källor
- gastronord.se – (Information hämtad 30 November 2023)
