Vill du uppleva mat på absolut högsta nivå?
Vi har samlat de dyraste restaurangerna i världen där varje tugga kostar mer än en hotellnatt.
Här handlar det inte bara om att äta – utan att bli en del av en exklusiv, kulinarisk värld där innovation, råvaror och miljö håller världsklass.
I denna guide går vi igenom världens 10 dyraste restaurangerna och berättar mer om dem.
10 dyraste restaurangerna i världen 2025
Här nedanför går vi igenom de topp tio dyraste restaurangerna i världen. På tionde plats kommer:
10. Ginza Fukuju – Tokyo, Japan
Ginza Fukuju är en exklusiv japansk restaurang belägen i hjärtat av Tokyo, känd för sin utsökta kaiseki-meny. Här kombineras säsongens finaste ingredienser med traditionell japansk estetik i en intim miljö. Restaurangen har en Michelin-stjärna och är ett populärt val bland både lokala gourmeter och internationella matkännare.
Upplevelsen fokuserar på balans, respekt för råvaran och fulländad service. Priset för en avsmakningsmeny ligger runt 7 600 kronor per person – en lyxig investering för finsmakaren.
9. Guy Savoy – Paris, Frankrike
På ikoniska Guy Savoy i Paris får du smaka på det franska kökets själ, serverad i en storslagen miljö med utsikt över Seine. Restaurangen har tre Michelin-stjärnor och erbjuder klassiska rätter med modern precision, som exempelvis kronärtskockssoppa med tryffel och bröd med parmesan. Servicen är felfri och atmosfären elegant men inbjudande.
Med ett pris på cirka 7 900 kronor per person är det här en av världens mest exklusiva matupplevelser. Guy Savoy är ett måste för den som älskar fine dining på absolut toppnivå.
8. Sazenka – Tokyo, Japan
Sazenka är en unik fusion mellan japansk minimalism och kinesisk gastronomi, signerad stjärnkocken Tomoya Kawada. Restaurangen har belönats med två Michelin-stjärnor och erbjuder en lugn, meditativ atmosfär där varje rätt är ett konstverk.
Här används sällsynta ingredienser och avancerade tekniker som väcker nyfikenhet hos den mest erfarna matälskaren.
Prisnivån ligger runt 8 260 kronor per person, vilket speglar den kompromisslösa kvaliteten. En lyxig destination för den som vill upptäcka något utöver det vanliga i Asiens kulinariska värld.
7. Alchemist – Köpenhamn, Danmark
Alchemist är inte bara en restaurang, utan en teatralisk upplevelse som tar dig genom 50 rätter i en värld av ljus, ljud och samhällsreflektion. Kocken Rasmus Munk kombinerar gastronomi, konst och vetenskap i en meny som väcker både smaklökar och tankar. Varje servering är ett statement – från ätbar plast till blodtema – med målet att utmana både normen och gommen.
Priset? Runt 8 400 kronor per person. Alchemist är Nordens mest avantgardistiska restaurang och ett måste för den som söker gränslös kreativitet.
6. Quince – San Francisco, USA
Quince är en lyxrestaurang med tre Michelin-stjärnor i hjärtat av San Francisco och är känd för sin moderna tolkning av det kaliforniska köket. Kocken Michael Tusk serverar rätter baserade på säsongens råvaror från egna gårdar, vilket ger varje meny en unik karaktär. Här kombineras elegans och teknisk perfektion med varm, personlig service.
Lokalen är sofistikerad men avslappnad, vilket gör Quince till en perfekt balans mellan det formella och det intima. Räkna med ett pris på cirka 8 800 kronor per person för en minnesvärd matupplevelse.
5. Azabu Kadowaki – Tokyo, Japan
Azabu Kadowaki är ett kulinariskt tempel där japansk tradition möter moderna smaker i en exklusiv miljö. Restaurangen har två Michelin-stjärnor och är känd för sin omsorgsfullt utformade meny där varje rätt är ett uttryck för säsongens bästa råvaror.
Atmosfären är elegant och diskret, vilket skapar en upplevelse där gästen står i centrum. Kocken Toshiya Kadowaki serverar bland annat wagyu, vita tryfflar och handgjord keramik som en del av presentationen.
Priset ligger runt 10 300 kronor per person vilket gör detta till en av Tokyos mest prestigefyllda matdestinationer.
4. Masa – New York, USA
Masa är en av USA:s mest exklusiva sushiupplevelser och anses av många vara den bästa japanska restaurangen utanför Japan. Belägen vid Columbus Circle i New York, erbjuder Masa en strikt omakase-meny där du som gäst överlåter alla val till kocken själv.
Ingredienserna flygs in direkt från Japan och presentationen är lika genomtänkt som smakerna.
Här finns inget sällskapligt småprat eller menyer, bara ren matkonst i sin mest förfinade form. Notan landar på cirka 10 500 till 10 700 kronor per person vilket placerar Masa i absoluta världstoppen.
3. Caviar Russe – New York, USA
Caviar Russe är en gastronomisk hyllning till kaviarens värld och erbjuder en lyxupplevelse utan kompromisser. Belägen i hjärtat av Manhattan serverar restaurangen exklusiva avsmakningsmenyer med fokus på störkaviar, hummer, foie gras och andra högklassiga råvaror.
Den sofistikerade inredningen och det personliga bemötandet förstärker känslan av exklusivitet.
Det här är platsen för dig som vill kombinera klassisk lyx med modern precision i varje detalj. Priset för en kväll ligger runt 10 800 kronor per person.
2. Ultraviolet by Paul Pairet – Shanghai, Kina
Ultraviolet i Shanghai är mycket mer än en restaurang, det är en upplevelse som kombinerar gastronomi, teknologi och teater på ett sätt som få andra klarar av.
Gästerna serveras 20 rätter i ett hemligt rum där ljus, ljud, doft och bild styr varje servering och förstärker smaken. Kocken Paul Pairet skapar en resa genom minne, känsla och överraskning som saknar motstycke.
Det är en plats där du inte bara äter, du blir en del av berättelsen. Priset ligger på cirka 13 600 kronor per person vilket gör den till en av världens mest spektakulära smakupplevelser.
1. Ginza Kitafuku – Tokyo, Japan
Ginza Kitafuku toppar listan som världens dyraste restaurang och erbjuder en exklusiv japansk matupplevelse där huvudrollen spelas av den sällsynta echizen-snökrabban. Kocken tillagar krabban direkt vid bordet framför dig, vilket ger både ett visuellt och sensoriskt djup till varje måltid.
Restaurangen är liten och intim med traditionell japansk sittning och fullständig fokus på gästupplevelsen. Detta är gastronomi på högsta nivå, där råvarorna talar sitt eget språk och varje tugga bär på en historia.
Med ett pris på cirka 23 600 kronor per person är Ginza Kitafuku en upplevelse som få någonsin glömmer.
Sammanfattning
Oavsett om du drömmer om sushi i världsklass, futuristiska smakresor eller traditionell fransk haute cuisine, erbjuder världens dyraste restauranger något för den som söker det allra bästa inom fine dining. Priserna varierar från cirka 7 600 till över 23 000 kronor per person, men gemensamt är den kompromisslösa kvaliteten och en oförglömlig matupplevelse. Denna topplista guidar dig till gastronomins absoluta toppskikt – där smak, service och exklusivitet möts.
10 dyraste restaurangerna 2025
| Plats | Restaurang | Ungefärligt pris |
|---|---|---|
| 1. | Ginza Kitafuku (Tokyo) | ca 23 600 kr |
| 2. | Ultraviolet (Shanghai) | ca 13 600 kr |
| 3. | Caviar Russe (New York) | ca 10 800 kr |
| 4. | Masa (New York) | ca 10 500–10 700 kr |
| 5. | Azabu Kadowaki (Tokyo) | ca 10 300 kr |
| 6. | Quince (San Francisco) | ca 8 800 kr |
| 7. | Alchemist (Köpenhamn) | ca 8 400 kr |
| 8. | Sazenka (Tokyo) | ca 8 260 kr |
| 9. | Guy Savoy (Paris) | ca 7 900 kr |
| 10. | Ginza Fukuju (Tokyo) | ca 7 600 kr |
Källor
- nypost.com – Most expensive Michelin starred restaurant
