Världens starkaste chili är cirka x220 starkare jämfört med vanlig röd chili (Spansk peppar).
Chilipeppar har fascinerat matentusiaster och äventyrslystna ätare runt om i världen i århundraden.
Många av oss är bekanta med den brännande känslan, men vet du vilka som är de hetaste chilifrukterna i världen?
I denna artikel presenterar vi de 10 starkaste chilin i världen baserat på Scoville-skalan, ett mått som används för att ange deras hetta.
Världens starkaste chili
Här nedanför listar vi de 10 starkaste chilifrukterna i världen mätt efter scoville.
| Chili | Scoville (Styrka) | Ursprung | |
|---|---|---|---|
| 1 | Carolina Reaper | 2200000 | South Carolina, USA |
| 2 | Trinidad Moruga Scorpion | 2009231 | Trinidad & Tobago |
| 3 | Port Douglah | 1853936 | Trinidad & Tobago |
| 4 | Pot Primo | 1469000 | USA |
| 5 | Trinidad Scorpion "Buth T" | 1463700 | Australien |
| 6 | Naga Viper | 1239000 | Storbrittanien |
| 7 | Ghost Pepper (Bhut Jolokia) | 1041400 | Indien & Bangladesh |
| 8 | Pot Barrackpore | 1000000 | Trinidad & Tobago |
| 9 | 7 Pot Red (Giant) | 1000000 | USA |
| 10 | Red Savina Habanero | 500000 | USA |
10. Red Savina Habanero
Red Savina Habanero, en röd variant av den populära Habanero-chilin, dominerade en gång i tiden som världens hetaste chili.
Med sin djupt röda färg och sina skrynkliga skinn, lurar den med sitt utseende, men inuti lurar en explosiv hetta.
- Scoville: 500,000
- Ursprung: USA
9. 7 Pot Red (Giant)
7 Pot Red, ofta kallad “Giant”, är en kraftig chili som sägs kunna krydda sju grytor med bara en frukt.
Med sitt rika röda skinn och distinkta form, har den gjort sig känd i chili-kretsar för sin styrka.
- Scoville: 1,000,000
- Ursprung: USA
8. Pot Barrackpore
Pot Barrackpore kommer från familjen av 7 Pot-chilis, och den här speciella sorten har en intensiv hetta som kan ta den ovana av överraskning.
Ursprungligen från Trinidad & Tobago, har den blivit populär bland chiliälskare över hela världen.
- Scoville: 1,000,000
- Ursprung: Trinidad & Tobago
7. Ghost Pepper (Bhut Jolokia)
Ghost Pepper, även känd som Bhut Jolokia, är en chili som ursprungligen kommer från Indien och Bangladesh.
Denna chili blev en gång känd som världens hetaste och har en rik historia av användning i både matlagning och medicinala ändamål.
Dess intensiva hetta kombineras med en fruktig underton, vilket gör den till en favorit bland många som söker starka, men smakfulla, kryddningar.
- Scoville: 1,041,400
- Ursprung: Indien & Bangladesh
6. Naga Viper
Naga Viper är en hybridchili som skapades i Storbritannien och den har blivit känd som en av de hetaste chilipepprarna i världen.
Trots sin brittiska ursprung kombinerar den egenskaper från flera olika chiliarter, inklusive Naga Morich och Ghost Pepper.
Dess styrka matchas av en unik och komplex smak, vilket gör den till en upplevelse i sig.
- Scoville: 1,239,000
- Ursprung: Storbrittanien
5. Trinidad Scorpion “Buth T”
Denna särskilda variant av Trinidad Scorpion, känd som “Buth T”, härstammar från Australien och är känd för sin grymma hetta.
Den har en skorpionliknande stjärt, vilket förklarar en del av dess namn.
Dess hetta är intensiv, men den har även en söt underton som ger en överraskande balans till dess smakprofil.
- Scoville: 1,463,700
- Ursprung: Australien
4. Pot Primo
Pot Primo, ursprungligen från USA, är en annan kraftfull chili som förtjänar sin plats på denna lista.
Den har en distinkt röd-orange färg och en skrynklig textur. Dess skapare, Troy Primo, korsade en Naga Morich och en Trinidad 7 Pot för att skapa denna exceptionella chili.
Dess hetta är långvarig och efterlämnar en minnesvärd upplevelse.
- Scoville: 1,469,000
- Ursprung: USA
3. Port Douglah
Port Douglah, också känd som 7 Pot Douglah, är en av de hetaste chilipepprarna från Trinidad & Tobago.
Den är känd för sin mörka, nästan chokladbruna färg, vilket gör den distinkt från andra chilis på denna lista.
Trots sin skönhet bör man närma sig den med respekt, eftersom den levererar en av de mest intensiva hettaupplevelserna.
- Scoville: 1,853,936
- Ursprung: Trinidad & Tobago
2. Trinidad Moruga Scorpion
Trinidad Moruga Scorpion är en annan chili som kommer från Trinidad & Tobago, och den var en gång känd som världens hetaste chili.
Den har en rik röd färg och en skrynklig yta, och dess sting motsvarar dess namn.
Den erbjuder en hetta som byggs upp över tid, och fortsätter att intensifieras ju längre du äter den.
- Scoville: 2,009,231
- Ursprung: Trinidad & Tobago
1. Carolina Reaper
Världens starkaste chili är Carolina Reaper. Skapad av Ed Currie i South Carolina, USA, har denna chili en scoville på 2.200.000 och är därmed starkast i världen.
Med sitt unika utseende, som inkluderar en skorpionliknande stjärt, och dess djupt röda färg, lovar den hetta och den levererar.
Ätare varnas för dess explosiva kraft, men för dem som vågar, väntar en oförglömlig smakupplevelse.
- Scoville: 2,200,000
- Ursprung: South Carolina, USA
Vad bestämmer chilins hetta?
Hettan i en chili beror på mängden capsaicin den innehåller. Men det finns också andra faktorer att beakta.
- Capsaicin: Kemikaliet som ger chili dess brännande känsla.
- Odlingsförhållanden: Klimat och jord kan påverka capsaicin-nivåerna i en chili.
Som vi nämnde här ovanför så används Scoville för att ange hur mycket styrka och hetta en chilifrukt har.
Avslutning
Att utforska världens hetaste chilipepprar är verkligen en resa genom kulturer, smaker och intensiteter.
För de som är modiga nog att prova dessa chilis, kommer varje bit säkert att ge en smakupplevelse som de sent kommer att glömma.
Men kom ihåg, när du hanterar och konsumerar dessa kraftfulla frukter, försiktighet rekommenderas alltid!
